دراسة: هذا النوع من الطعام يحسن قدرة أطفالكم على القراءة.. بشكل كبير
كشفت دراسة جديدة أن الأطفال الذين يتناولون الأسماك الدهنية في وجباتهم، يتميزن عن غيرهم بقدرتهم على القراءة بشكل كبير وسريع، ويستوعبون دروسهم بشكل أفضل من أقرانهم.الباحثون أكتشفوا أن قدرة الأطفال الصغار على القراءة تحسنت بشكل ملحوظ، بعد استهلاكهم لـ Omega 3 الموجود بكثرة في الأسماك الدهنية.ويؤكد خبراء أن نتائج الدراسة تشير بشكل قاطع إلى ضرورة الاستهلاك المنتظم للأحماض الدهنية في النظام الغذائي للأطفال المقبلين على الدراسة، من خلال تناول الأسماك الزيتية، مثل السلمون والتونة والرنجة والسردين.الدراسة كشفت أن الأطفال الذين يتناولون هذه الأسماك التي تحوي على Omega 3 أو Omega 6 لمدة ثلاثة أشهر فقط، أظهروا تحسناً كبيراً في القدرة على القراءة بالمقارنة بغيرهم ممن لم يتناولوا هذه الأسماك، كما تحسنت لديهم القدرة على الفهم والاستيعاب وحل التمارين.الباحث في جامعة Oxford، الدكتور Alex Richardson قال بخصوص هذه الدراسة «ينبغي أن يحاول الآباء أن يحصل أطفالهم على استهلاك أكبر لـ Omega 3»، مضيفاً أن «الأسماك والمأكولات البحرية هي أفضل طريقة لحصول الأطفال على Omega 3، وسيكون مفيداً جداً لهم في دراستهم».الدراسة أجريت في Gillberg Neuropsychiatry Centre بجامعة Goteburg، بالسويد، على أطفال تتراوح أعمارهم بين تسعة إلى 10 سنوات خلال فترة ستة أشهر.ولفترة 3 أشهر ونصف تناول عدد من الأطفال أسماكاً دهنية غنية بـ Omega 3، لتظهر النتائج أن هؤلاء الأطفال تحسنت قدرهم في القراءة والفهم بنسبة 64% أكثر من غيرهم ممن لم يتناولوا الأسماك أو لم يمنحوا Omega 3.كما أن هؤلاء الأطفال أصبحوا يستطيعون حل التمارين بسرعة زادت نسبتها 10% مما كانوا عليه قبل التجربة.الدكتورة Emma Derbyshire، خبيرة الصحة والتغذية قالت أن «هذه الأبحاث أثبتت أن الأسماك الغنية بـ Omega 3، تساهم وبشكل قاطع في تحسين مستوى القراءة والفهم لدى الأطفال».المصدر: القبس
