تحت عنوان: لنهزم داء السكري في جامعة الكويت
رسالة من كلية الصحة العامة في يوم الصحة العالمي 
توجه عميد كلية الصحة العامة بجامعة الكويت الأستاذ الدكتور / ناصر بهبهاني برسالة كلية الصحة العامة بمناسبة يوم الصحة العالمي الذي يصادف يوم 7 أبريل 2016. Let’s beat Diabetes لنهزم داء السكري هذا هو الشعار الذي اختارته منظمة الصحة العالمية للاحتفال بيوم الصحة العالمي في هذا العام والذي يصادف 7 أبريل، والسبب في إطلاق ذلك الشعار هو الزيادة المضطردة لمعدل انتشاره في العالم ككل، حيث بلغ عدد المصابين به أكثر من 347 مليون شخصا، ونحن في الكويت نعاني بشكل كبير من هذا المرض حيث تأتي الكويت ضمن الدول العشر الأوائل كمعدل انتشار لهذا المرض حيث تقدر نسبة الأصابة بالمرض لمن هم فوق عمر الخمسين عام 40% مما يعني أنه تقريبا من كل شخصين فوق الخمسين عام بالكويت أحدهم مصاب بالسكر. والكل يعرف أن لداء السكري مضاعفات عديدة تؤثر على الجهاز العصبي ويساعد على ضيق الشرايين وضعف الكليتين، حيث كان السبب المباشر في موت 1.5 مليون شخصا في سنة 2012، وتتوقع منظمة الصحة العالمية أن يكون داء السكري السبب السابع للوفيات في عام 2030. وداء السكري مرض مزمن يحصل اما لأن البنكرياس لا يفرز كمية كافية من هرمون الانسولين، أو لأن الجسم لا يستطيع استعمال الانسولين المتاح في الدم، وهناك نوعان من داء السكري، النوع الاول ويشمل 10% من الحالات، ويحتاج المصاب حقن الانسولين لعدم افراز البنكرياس الهرمون المذكور وهو يبدأ في مقتبل العمر. أما النوع الثاني من داء السكري (90% من الحالات) فهو عادة يبدأ في متوسط العمر أو عند الكبر، حيث يكون الانسولين قليلا او غير فعال. ولا نبالغ عندما نقول إن تقريبا 90% من حالات السكر من النوع الثاني تنتج من السمنة، العادات الغذائية الغير صحية وقلة ممارسة الرياضة. وبالتالي داء السكري يمكن الوقاية منه! نعم يمكن الوقاية منه والسؤال الذي يتبادر الى الذهن هو: كيف يتم الوقاية من هذا المرض الفتاك؟ وما هي التدابير التي يلزم اتخاذها للوصول لذلك الهدف؟ وللاجابة على ذلك السؤال هو اتباع النمط الصحي في الحياة. والنمط الصحي في الحياة هو مجموعة سلوكيات تساعد على الحفاظ على صحة الانسان ورفاهيته. وقد أثبتت دراسات موثقة أن الأنسان أذا أستطاع تحقيق 5 أشياء تقل احتمال الإصابة بمرض السكر بشكل كبير وهذه الأشياء موضحة بالجدول المرفق خمسة أشياء تعملها ممكن أن تقلل من احتمال الإصابة بالسكر الهدفكيفية تحقيقهتقليل الوزن بنسبة 5% أو الوصوللمعدل كتلة جسم طبيعي- وضع هدف والوصول اليه عن طريق تقليل كمية الأكل وتغيير نوعيته وأتباع رياضة يومية- أتباع برامج التغذية الفعالة التي توفرها وزارة الصحة من خلال ادارة التغذيةأن تقل نسبة الدهون عن 30% من السعرات الحرارية الكلية- التقليل من أكل اللحوم الحمراء- التقليل من الأكلات المغلية بالدهن- استخدام الحليب قليل الدهنأن تقل نسبة الدهون المشبعة عن 10% من السعرات الحرارية الكلية- استخدام الدهن النباتي فقط كدهن الذرة- الامتناع عن الأطعمة المصنعة مثل البرغر والمارتديلا وغيرها- الأمتناع عن أستخدام الزبدة قدر الأمكان واستخدام زيت الزيتون كبديلأن تزيد نسبة الألياف الى 15 غم لكل 1000 سعرة حرارية-استبدال الخبز الأبيض بالأسمر- البقوليات مثل العدس والماش مع القشر غني بالألياف- الفواكه مثل العرموط والتفاح مع القشر والتوت وبدرجة أقل البرتقال الكامل والموز- أضافة النخالة لبعض الأكلات مثل الروب وغيرها عمل تمارين رياضية على الأقل 30 دقيقة يوميا- الرياضة الهواءية مثل المشي السريع والهرولة، الركض، السباحة، ركوب الدراجة فإذا باختصار أن حياة الركود وعدم مزاولة الرياضة، والاسراف في تناول الطعام، وأكل الوجبات التي تحتوي على نسب عالية من السكريات والدهنيات – خاصة المشبعة منها (كما في الوجبات السريعة)، وشرب المشروبات الغازية والعصائر التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر مما يؤدي ألى زيادة الوزن هي أهم أسباب زيادة انتشار السكري في الكويت، ولن يتم تقليل حدة هذا الوباء إلا بالانتباه لهذه الأمور ومحاولة تغييرها.
