الإستشارات والتدريب في كلية العلوم الحياتية ينظم دورة الفحص الظاهري للمواد الغذائية

عقد مكتب الإستشارات والتدريب في كلية العلوم الحياتية البرنامج التدريبي تحت عنوان “الفحص الظاهري للمواد الغذائية ” لموظفي بلدية الكويت وقدم البرنامج من قسم علم الغذاء والتغذية الدكتور أحمد اللافي، وتهدف هذه الدورة إلى تعريف المشاركين بأسس وطرق الفحص الظاهري للمواد الغذائية المختلفة ” لحوم – أسماك – دواجن – ألبان – المعـلبات – الأطعمة المكيسـة ” وفقاً للضوابط والمقاييـس العالمية المعتمدة وكيفية فحص المواد الغذائية ظاهرياً بالعين المجردة لمطابقة البيانات الإيضـاحية ومعرفة أي عيوب في التصنيع، وهذا التعاون مع بلدية الكويت يندرج تحت التعاون المستمر المتبادل بين مكتب الإستشارات والتدريب في كلية العلوم الحياتية وإدارة التطوير في بلدية الكويت .