جامعة الكويت
العلوم الحياتية» تنظم دورة الفحص للمواد الغذائية
عقد مكتب الاستشارات والتدريب في كلية العلوم الحياتية برنامج تدريب بعنوان “الفحص الظاهري للمواد الغذائية” لموظفي بلدية الكويت، وقدم البرنامج من قسم علم الغذاء والتغذية د. أحمد اللافي، وتهدف هذه الدورة إلى تعريف المشاركين بأسس وطرق الفحص الظاهري للمواد الغذائية المختلفة (لحوم، أسماك، دواجن، ألبان، معلبات، أطعمة مكيسة”، وفقا للضوابط والمقاييس العالمية المعتمدة، وكيفية فحص المواد الغذائية ظاهريا بالعين المجردة لمطابقة البيانات الإيضاحية ومعرفة أي عيوب في التصنيع، وهذا التعاون مع بلدية الكويت يندرج تحت التعاون المستمر المتبادل بين مكتب الاستشارات والتدريب في كلية العلوم الحياتية وإدارة التطوير في بلدية الكويت.
